手作りパン工房〜デニッシュ生地に挑戦！

七夕の日曜日の朝、霧雨の降る中、料理教室に行ってきました。

久しぶりのパン教室、しかも上級者コースです！

手作りパン工房〜デニッシュ生地に挑戦！です。

発酵バターのデニッシュミニ食パンです。

ローストビーフのカラフルSUSHIです。

上級者コースだけに非常に苦労しました（とくに成形）。

バターが出ないように生地とバターをなじませるのが大変でしたよ。

焼き上がりにマーマレードを塗ってご機嫌です。

お寿司はローストビーフがメイン。玉ねぎジュレなどのせて高級感満載でした。

美味しかったですよ。