クリスマスケーキを作りました [日記]
三連休の初日、料理教室に行ってクリスマスケーキを作りました。
〜クリスマスケーキコレクション2018〜です。
タイトルは「クリスマスケーキを作ろう！*艶めく大人のショコラロール*」です。
ビスキュイ・ショコラというココア生地のスポンジをつくります。
生地にシロップをはたきます。
カスタードのクレーム・パティシエール、シャンティ・フランスポワーズをスポンジに塗り広げます。
レッドカラントを散らします。
グラサージュ・ショコラを上から流します。
パレットナイフで整えるのが難しいです@@
メリークリスマス（＾ω＾）
